スーパーホテル ~ がっちりマンデー

2011年8月21日放送 がっちりマンデーからのメモ

ゲスト:スーパーホテル 会長 山本梁介氏







顧客満足度が1位
 ~ 1円当たりの顧客満足度を1位にしようということでやってきた。

熱心なリピーターが多い。 => 稼働率 89% (平均 70%程度)

・101店舗中 47店舗が温泉付き
・朝食はバイキング形式
・「ぐっすり睡眠」へのこだわり 防音、隙間、枕が選べる

大阪府立大学の教授が顧問

Lohas JR奈良駅 => 除湿、消臭効果があるものを壁に塗りこむ
 ~ 女性客などに人気

無駄の削除
・チェックアウトの時間帯が一番無駄 =>料金は前払い、鍵がない(レシートに番号が付いている)
・電話はいらない
・冷蔵庫には何も入っていない

掃除の短縮
ベットの足がない、土足スペースを作ることで土足で部屋に入らない
一部屋3分でも部屋数が多ければ、4時間半の削減

スーパーホテル旭川 稼働率 100% ~ 支配人、副支配人が夫婦 西尾さん
90%がカップルにより運営

4年契約2人で800万円程度の契約

1度どこかで宿泊したら、全国すべてのホテルで顧客情報が蓄積される。
キャンセル対策 ~ キャンセルしそうな顧客には早めに連絡して、キャンセル待ちの方に連絡

カンブリア宮殿の後追いが多くなってきた

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