はかる業界 ~ がっちりマンデー

2011年 7月17日放送 がっちりマンデーからのメモ。






市場規模 ~1兆7100億円

日本、スイス、ドイツ等で市場が大きい

・技研システム株式会社 ~ 京都市伏見区
人の数をカウントする技術 => 元々は京都のデパートからの依頼
最初はパットに埋め込み、赤外線センサーに => これがバカ売れ

最新型は人間の輪郭を捉えて追跡する。何人が入って、何人が出たかを正確にカウント
=> エスカレータ周辺で利用 シェア80%


・株式会社アタゴ ~ 埼玉県 深谷市
甘さを測って数値にする会社 => 糖度計
フルーツ農家で利用、どのくらい熟しているかを調べられる。国内で90%程のシェア。

ドーピング等でも利用されている 尿比重計を作っている

・慶応義塾大学理工学研究科 神奈川県 日吉
鈴木隆一さん AISSY(株)
味を測る機械。18種類の味を測るセンサー。

甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の5つの要素を独自に数値化。

5種類のバランスの食べ合わせが、おいしい食べ合わせ。
例:ハンバーグにお酢をつけるとおいしい食べ合わせになる。トマト+パイナップル

世界の味を測ることで市場が生まれる可能性


新光電子 ~ 茨城県つくば市 測り工業団地
電子天秤 制度の高い測りを天秤と呼んでいる。
髪の毛 0.0015g

音叉式センサーで重さをはかる => 世界でも新光電子だけ
薬局などでよく利用される。

総売り上げ20億円

株式会社イシダ ~ 滋賀県栗東市
柿の種とピーナッツが中の比率がぴったりになるように袋詰めする機械
1000万円 が 1000台の出荷実績。

主要天秤メーカー スイス、ドイツに1社、日本に3社 => まだ日本が強い。






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